Midt på Tønsberg brygge ligger Roar i Bua, en forretning som kan friste med delikatesser fra havet, og har etter hvert blitt et kjent bygg i original og flott utførelse.

Aldridge Master Boatbuilders står bak håndverket, og har brukt tre måneder på utsmykningen av treverk i et nautisk preg. Utvendig og innvendig har lokalene blitt kledd med Nord Amerikansk Sedertre og Eik. Utvendig er det benyttet ca 5000 eikeknotter! Innvendig finner vi mange fine detaljer som man vil kjenne igjen fra båter. Roar i Bua er et godt eksempel på solid gammeldags håndverk og ikke minst et eksempel på utførelse av et originalt bygg!